Yaz günlerinde sıcaklardan etkilenmemek oldukça zor. Dolayısıyla bu havalarda tercihimizi soğuk bir şeyler içip ferahlamaktan yana kullanıyoruz. Bugün sizlere evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz soğuk kahve tarifleri vereceğiz. Şimdiden afiyet olsun!
-
1 Frappe
İlk olarak Selanik'te yapılan bu içecek, soğuk kahve türleri arasında oldukça yaygındır. Hazırlanışı ise oldukça basittir.
Malzemeler
- 1-2 tatlı kaşığı granül kahve
- Damak zevkinize göre şeker
- Yarım çay bardağı su
- Soğuk süt
- Birkaç tane buz
Yapılışı
- Kahve, şeker ve suyu iyice karıştırın. Kendiniz karıştırabilir veya mikser kullanabilirsiniz.
- Buzları bardağımızın içine koyuyoruz. Uzun cam bardak kullanırsanız daha iyi bir sonuç alırsınız.
- İlk adımda elde ettiğimiz karışımı buzların üstüne döküyoruz.
- Son olarak bardağa soğuk süt ekliyoruz.
- İsterseniz bardağın üzerine dondurma, krema gibi malzemeler ekleyerek süsleyebilirsiniz.
-
2 Muzlu Kahve
Muz sevenler için harika bir içecek olan muzlu kahvenin yapılışı oldukça basit!
Malzemeler
- Muz (dilimlenmiş ve soğutulmuş)
- 1-2 tatlı kaşığı granül kahve
- Mikser
- Soğuk süt
- Birkaç tane buz
Yapılışı
- Malzemelerin hepsini mikserin içine koyup iyice karıştırıyoruz. İsterseniz damak zevkinize göre içine malzeme ekleyebilir ya da dışını süsleyebilirsiniz.
-
3 Mocha
Kafelerin vazgeçilmez ürünlerinden biri olan soğuk mocha'yı artık evde yapabilirsiniz!
Malzemeler
- 1-2 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- Yaklaşık 10 adet buz
- Damak zevkinize göre şeker
- Süt
Yapılışı
- Büyük bir bardağın içerisine kakao, kahve ve şekeri ekliyoruz. Biraz ılık su ile malzemeleri iyice karıştırıyoruz.
- Elimizde olan buzları bardağa ekliyoruz.
- En sonunda üstüne soğuk sütümüzü ekliyoruz.
- Damak zevkinize göre içine malzeme ekleyebilir ya da dışını süsleyebilirsiniz.
-
4 Dalgona Kahvesi
Yapımı diğer kahvelere göre biraz uzun sürse de bu kahveyi kesinlikle denemelisiniz!
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı granül kahve
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı sıcak su
- 2 yemek kaşığı şeker
- Birkaç tane buz
Yapılışı
- Şeker, kahve ve sıcak suyu bir kasenin içine koyuyoruz.
- Malzemeleri yumurta çırpıcısı veya benzeri bir alet ile çırpmaya başlıyoruz.
- Yaklaşık 15 dakika çırptığımız karışım katı kıvama gelince çırpmayı bırakıyoruz.
- Buzlarımızı bardağın içine yerleştiriyoruz.
- Buzların üzerine soğuk sütü ekliyoruz.
- En sonunda elde ettiğimiz karışımı bardağın üzerine ekliyoruz. Servise hazır!
0 Yorum