Tüm yaş gruplarından insanların severek tükettiği bir tatlı olan un helvası, kolay yapımı ile de şipşak hazırlayacağınız bir tat olarak sofralarınızı süslüyor. Enfes tadıyla tadan herkesi kendisine hayran bıraktıracak bu eşsiz lezzetin malzeme listesi de oldukça basit ve evde olan ürünlerden oluşmaktadır. Helva yapma adet ve geleneklerimizde de önemli bir yere sahiptir. Özellikle eskilerden kalma bir adet olarak karşımıza çıkmakta olan helva yapımı, pek çok kültürde bir kimsenin ölümünün ardından yapılan bir ritüel olarak bilinmektedir. Tatlının cenaze ile olan bağı pek anlaşılamasa da bu adet pek çok yöremizde hâlâ sürdürülmektedir.
Yapılmasıyla evlerde mis gibi kokuların hissedilmesine sebep olacak kıtır kıtır bir un helvasının malzeme listesi ve yapım aşamalarını sizlere sunacağız. Deneyecek olanların şimdiden ellerine sağlık, yiyeceklere ise afiyet, şifa olsun.
[zombify_post]