Zeytinyağlı Kereviz Nasıl Yapılır?

Hem çok sevilen hem de herkesin merak ettiği lezzetlerden olan zeytinyağlı kereviz nasıl yapılır? İşte detaylar!


Faydaları oldukça çok olan kereviz yemeği herkesin ilgisini çekmese de zeytinyağlı olunca lezzetini kimse inkar edemiyor. Bu sebeple harika bir zeytinyağlı yemek tarifiyle karşınızdayız. Yapmanız gereken şeyler çok basit. Öncelikle malzemeleri en güzel şekilde hazırlamanız gerekiyor. Sade fakat oldukça lezzetli olan bu yemek ile sofralarınıza konuk olan herkes mutlu olacak. Çeşitli mevsim meyveleri ve sebzeleri ile yapılabilecek olan bu yemek, kereviz lezzetiyle birlikte ön plana çıkıyor. 

Zeytinyağlı kereviz yemeğini limon suyu ve portakal ile pişirirseniz oldukça lezzetli ve keyifli bir tada ulaşmış olursunuz. Bu konuda yapılacak olan lezzet şöleni için daha fazla zaman kaybetmeyin. Şifa vermesi için yapılan bu yemekler aslında hem sağlık açısından hem de lezzet açısından herkese hitap ediyor. Pek çok zeytinyağlı yemekte kullanılan şeker ekleme işlemini bu yemekte de ufak da olsa kullanabilirsiniz. Zeytinyağlı kereviz tarifini bu şekilde yaparsanız en güzel yemek sizlerin olacaktır. Bu süreçler için zaman kaybetmeyin ve alternatif seçenekleri kullanmaya başlayın. 

Zeytinyağlı kereviz tarifi için detaylı malzemeler:

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 adet ortalama boyutlarda havuç
  • 2 adet kereviz (mümkünse büyük boy)
  • 2 çay bardağı portakal suyu 
  • 1 bardak su
  • 2 parça limon kabuğu ve 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı da tuz
    Yapılışı:
  • Kerevizleri soyun. Yapraklarını ve saplarını da ayırın. Soyduğunuz kerevizleri de küp küp doğrayın. Ekstra limon eklerseniz kararma olmayacaktır. Daha sonra bu malzemeleri de suya koyun. 
  • Havuçları hazırlayın ve onları da yarım ay şeklinde doğrayın. 
  • Ardından kereviz saplarını ve özellikle yapraklarını yıkayarak doğrayın ve mümkün mertebe incecik yapın.
  • Zeytinyağının yarısını geniş tabanlı bir tencereye koyarak ısıtın ve üzerine havuçları ekleyerek soteleyin.
  • Sonrasında da kerevizleri ekleyin ve 2 dakika daha karıştırın.
  • Kereviz saplarını ve yapraklarını ekleyin. Üzerine limon suyu ve portakal suyunu koyun. Ardından 1 bardak su ekleyin.
  • Limon kabuğunu da ekledikten sonra tuzunuzu ve biraz da şekerinizi ilave edin.
  • Orta kısık seviyedeki ateşte kerevizler yumuşayana kadar pişirin. Ardından zeytinyağının diğer yarısını koyun ve yemeğiniz pişmeye devam etsin.
  • 30 dakika kadar piştikten sonra bıçağın ucu ile kontrol edebilirsiniz. Zaten piştiyse hemen anlarsınız. Sonra ocaktan alın ve servis etmeye başlayın.

İşte bu kadar kolay. Şimdiden afiyet olsun dileklerimizi iletiyoruz. 


Beğendiniz mi? Paylaşmayı Unutmayın!

Sizin Tepkiniz Nedir?

Üzgün Üzgün
0
Üzgün
Komik Komik
0
Komik
Tatlış Tatlış
0
Tatlış
Sinirli Sinirli
0
Sinirli
Şaşkın Şaşkın
0
Şaşkın

0 Yorum