bayigram.com
sosyal evin

Yoğurtlu Tarifler


yoğurtlu tarifler
Yoğurtlu Tarifler

Yoğurt, mutfağımızda sıkça kullandığımız besinlerden biridir ve çeşitli tariflerde en önemli malzemelerden biri haline gelmiştir. Bu blog yazısında, farklı kategorilere ayrılmış yoğurtlu tarifler üzerine odaklanacağız. Yoğurtlu salatalardan yoğurtlu keklere, yoğurtlu çorbalarından yoğurtlu soslara kadar birçok nefis tarifi bulacaksınız. Eğer yoğurt seven biriyseniz, bu yazıya hemen göz atmanızı öneririm. Haydi, yoğurtlu lezzetler dünyasına birlikte adım atalım!

Yoğurtlu Salata Tarifleri

Yoğurtlu salata tarifleri, sağlıklı ve lezzetli bir şekilde beslenmek isteyenlerin tercih ettiği harika bir seçenektir. Yoğurt, salataların içeriğine kattığı lezzet ve besleyici değer ile birlikte, sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle de ön plana çıkar. Bu nedenle yoğurtlu salatalar, öğünlerin vazgeçilmez bir parçası haline gelir. İster ana yemek yanında, ister ara öğün olarak tüketebileceğiniz yoğurtlu salata tarifleri ile sofralarınıza sağlık katmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Yoğurtlu salata tarifleri, çeşitlilik açısından da oldukça zengindir. Her damak zevkine uygun farklı malzemelerle hazırlanabilir. Örneğin, cevizli yoğurtlu salata yapmak isterseniz; kıyılmış cevizleri, yoğurt ile karıştırıp üzerine biraz taze nane serpiştirebilirsiniz. Böylece yoğurtlu salatanız hem kıtır bir lezzet kazanır, hem de ferahlatıcı bir aroma elde edersiniz. Eğer daha doyurucu bir seçenek arıyorsanız, yoğurtlu közlenmiş patlıcan salatasını deneyebilirsiniz. Patlıcanları közledikten sonra doğrayıp bir kaba alın, üzerine yoğurt ve isteğe bağlı olarak sarımsak ekleyerek harika bir salata elde edebilirsiniz. Bu şekilde çeşitli sebze ve meyveler kullanarak farklı yoğurtlu salata tarifleri yaratabilirsiniz.

Tarif AdıMalzemelerHazırlık SüresiPorsiyon
Cevizli Yoğurtlu SalataYoğurt, ceviz, taze nane10 dakika2 kişilik
Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan SalatasıYoğurt, közlenmiş patlıcan, sarımsak20 dakika4 kişilik

Yoğurtlu salatalar, sağlıklı beslenme ve kilo kontrolü için de önemlidir. Yoğurt, düşük kalorili bir besin olmasının yanı sıra protein, kalsiyum ve probiyotikler gibi besin öğeleri ile zengindir. Bu sayede tokluk hissi verir, sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca yoğurtlu salatalar, çeşitli vitamin ve mineral kaynaklarıyla da vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri karşılar.

Yoğurtlu Çorba Tarifleri

Yoğurtlu çorba tarifleri, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yoğurtun ferahlatıcı ve hafif tadıyla birleşen çorbalar, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek sunar. Soğuk veya sıcak olarak tüketilebilen yoğurtlu çorba çeşitleri, her mevsime uygun alternatifler sunar. İşte size birkaç lezzetli yoğurtlu çorba tarifi:

1. Yayla Çorbası: Yoğurtla bulgurun muhteşem uyumunu deneyimleyebileceğiniz yayla çorbası, Türk mutfağının en sevilen çorba tariflerinden biridir. Taze nane ve limon suyuyla tatlandırılan bu çorba, yaz aylarında serinletici bir seçenektir.

2. Mercimek Çorbası: Yoğurtlu mercimek çorbası, kırmızı mercimeğin yoğurtla buluştuğu lezzetli bir çorbadır. İçine eklenen baharatlar ve kızılcık sosuyla harmanlanan yoğurt, çorbanın lezzetini arttırır.

3. Tarhana Çorbası: Yoğurtlu tarhana çorbası, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Hazırlanması biraz daha zaman alan bu çorba, yoğurt, tarhana ve sebzelerin mükemmel bir uyumuyla servis edilir.

Liste:

  • Yayla Çorbası
  • Mercimek Çorbası
  • Tarhana Çorbası

Tarifler:

Çorba AdıMalzemelerHazırlanışı
Yayla ÇorbasıYoğurt, bulgur, taze nane, limon suyuTüm malzemeleri karıştırın ve servis yapın.
Mercimek ÇorbasıKırmızı mercimek, yoğurt, baharatlar, kızılcık sosuMercimeği haşlayın, yoğurt ve diğer malzemeleri ekleyin. Karıştırarak servis edin.
Tarhana ÇorbasıTarhana, yoğurt, sebzelerTarhanayı yoğurtla karıştırın ve sebzelerle birlikte kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.

Yoğurtlu Meze Tarifleri

Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yoğurt, hem sağlıklı hem de lezzetli bir besindir. Yoğurtlu mezeler ise sofralarda tüketilen birçok yemeğe eşlik eden, ferahlatıcı ve hafif bir lezzettir. İşte sizlere enfes yoğurtlu meze tariflerinden birkaçı:

  1. Cacık: Yaz aylarının serinletici lezzeti olan cacık, yoğurt, salatalık, nane ve sarımsak ile hazırlanır. İsteğe göre içine taze veya kuru nane ekleyebilirsiniz. Cacık, özellikle et yemeklerinin yanında servis edilir.
  2. Mücver: Sebzeli bir meze olan mücver, kabak, havuç, maydanoz, dereotu ve yoğurt ile hazırlanır. Karışım kızgın yağda kızartılarak servis edilir. Mücver, çeşitli soslarla birlikte tüketilebilir.
  3. Haydari: Yoğurt, sarımsak, dereotu ve zeytinyağı ile yapılan bu lezzetli meze, özellikle kebap ve pilav yanında tercih edilir. Üzerine taze nane veya pul biber serpiştirilebilir.
Meze İsmiMalzemelerHazırlama Süresi
CacıkYoğurt, salatalık, nane, sarımsak10 dakika
MücverKabak, havuç, maydanoz, dereotu, yoğurt20 dakika
HaydariYoğurt, sarımsak, dereotu, zeytinyağı15 dakika

Yoğurtlu Kek Tarifleri

Yoğurtlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Yoğurt, keke nemli ve yumuşak bir dokunuş katar, aynı zamanda da besleyici olduğu için tercih edilen bir malzemedir. Yoğurtlu kekin birçok çeşidi bulunmaktadır. İşte size birkaç farklı yoğurtlu kek tarifi:

1. Yoğurtlu Limonlu Kek Tarifi:

– Malzemeler:

MalzemelerMiktar
Un2 su bardağı
Yoğurt1 su bardağı
Şeker1 su bardağı
Yumurta3 adet
Limon suyu1 adet
Kabartma tozu1 paket
Vanilya1 paket
Tuz1 çay kaşığı

Öncelikle, unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kabın içinde karıştırın. Diğer bir kapta, yoğurt, şeker, yumurta ve limon suyunu güzelce çırpın. Ardından, karışıma unlu karışımı ekleyin ve iyice karıştırın. Yağlanmış bir kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kek piştikten sonra, oda sıcaklığında dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

Bu yoğurtlu limonlu kek tarifi, limonun ferahlatıcı tadıyla yoğurdun muhteşem uyumunu bir araya getiriyor. Harika bir çay saati ikramı olabilir.

Yoğurtlu Tatlilar Tarifleri

Yoğurtlu tatlılar, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de ferahlatıcı bir tatlı seçeneği olan yoğurtlu tatlılar, aynı zamanda sağlıklı bir alternatif olarak da tercih edilmektedir. Yoğurt, tatlılara kattığı kremamsı dokusuyla lezzetini artırırken, vitamin ve probiyotik açısından da zengindir. Bu yazıda, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz birkaç yoğurtlu tatlı tarifini paylaşacağım.

1. Yoğurtlu Muhallebi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilin

Hazırlanışı:

Yoğurt, süt, nişasta, toz şeker ve vanilini bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Ardından ocaktan alıp, kaselere paylaştırın ve soğuması için dolaba kaldırın. Soğuduktan sonra üzerini dilediğiniz meyve veya soslarla süsleyebilirsiniz.

2. Yoğurtlu İrmik Tatlısı:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilin

Hazırlanışı:

Tencereye yoğurt, irmik, toz şeker, süt, tereyağı ve vanilini ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alıp, kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabına kaldırarak soğutun. Servis yaparken üzerini hindistan cevizi veya tarçınla süsleyebilirsiniz.

3. Yoğurtlu Cheesecake:

Malzemeler:

  • 200 gram yulaflı bisküvi
  • 100 gram tereyağı
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 200 gram labne peyniri
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket vanilin

Hazırlanışı:

Yulaflı bisküvileri rondodan geçirerek toz haline getirin. Eritilmiş tereyağıyla karıştırıp, kelepçeli bir kalıba taban olarak yayın ve buzdolabında 15 dakika kadar dinlendirin. Diğer yandan, süzme yoğurt, labne peyniri, toz şeker, yumurta ve vanilini çırpma kabında iyice karıştırın. Karışımı bisküvili tabanın üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

TatlıMalzemelerHazırlanışı
Yoğurtlu MuhallebiYoğurt, süt, nişasta, toz şeker, vanilinPişirerek kaselere paylaştırın ve soğuması için dolaba kaldırın.
Yoğurtlu İrmik TatlısıYoğurt, irmik, toz şeker, süt, tereyağı, vanilinTencerede karıştırarak koyu kıvam alana kadar pişirin, kaselere paylaştırın ve soğutun.
Yoğurtlu CheesecakeYulaflı bisküvi, tereyağı, süzme yoğurt, labne peyniri, toz şeker, yumurta, vanilinBisküvili taban, yoğurtlu karışım ve fırınlanarak pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Yoğurtlu Sos Tarifleri

Yoğurtlu soslar, yemeklere ve salatalara lezzet katmak için idealdir. Yoğurtun sağlık açısından birçok faydası bulunurken, soslar ise yemeklerin lezzetini artırmak için vazgeçilmezdir. Bu yazıda, size birbirinden lezzetli yoğurtlu sos tarifleri sunacağım. Bu tariflerle evinizde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz enfes soslar yapabilirsiniz.

1. Sarımsaklı Yoğurt Sosu: Bu sos çeşidi, kebaplara ve salatalara mükemmel bir eşlikçidir. İhtiyacınız olan malzemeler: yoğurt, dövülmüş sarımsak, tuz, sızma zeytinyağı ve limon suyu. Yoğurdu bir kaseye alın ve içine sarımsak, tuz ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra üzerine zeytinyağı gezdirin. Böylece sarımsaklı yoğurt sosunuz hazır!

2. Çilekli Yoğurt Sosu: Bu tatlı sos, tatlılara veya meyvelere mükemmel bir eşlikçidir. İhtiyacınız olan malzemeler: yoğurt, çilek, bal ve vanilya özütü. Yoğurt, bal ve vanilyayı bir kasede karıştırın. Çilekleri püre haline getirerek yoğurtlu karışıma ekleyin. Karışımı iyice çırpın ve çilekli yoğurt sosunuzu hazırlayın.

Yoğurtlu SosMalzemeler
Sarımsaklı Yoğurt SosuYoğurt, sarımsak, tuz, zeytinyağı, limon suyu
Çilekli Yoğurt SosuYoğurt, çilek, bal, vanilya özütü

3. Naneli Yoğurt Sosu: Bu ferahlatıcı sos, özellikle et yemeklerine yakışır. İhtiyacınız olan malzemeler: yoğurt, taze nane yaprakları, tuz, limon suyu ve zeytinyağı. Yoğurdu bir kaseye alın ve içine ince doğranmış nane yapraklarını, tuz ve limon suyunu ekleyin. Karışımı iyice çırpın. Servis yapmadan önce üzerine zeytinyağı gezdirin ve naneli yoğurt sosunuzu hazırlayın.

Bu üç farklı yoğurtlu sos tarifiyle yemeklerinizi veya salatalarınızı lezzetlendirebilirsiniz. İster sarımsaklı, ister çilekli, isterse naneli olsun, yoğurtlu soslar sofralarınıza renk ve lezzet katacaktır. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!

Yoğurtlu Makarna Tarifleri

Makarna, hızlı ve lezzetli bir yemek seçeneği olmasıyla bilinir. Ancak sade makarna bazen sıkıcı gelebilir. Bu durumda, yoğurtlu makarna tarifleri farklı bir alternatif sunar. Yoğurtlu makarna, hem pratik hem de besleyici bir seçimdir ve farklı malzemelerle zenginleştirilerek daha da lezzetli hale getirilebilir.

İşte size bazı yoğurtlu makarna tarifleri:

  1. Ispanaklı Yoğurtlu Makarna: Yoğurtlu makarnaya yeşil bir dokunuş katmak isterseniz, doğranmış ıspanakları haşlayıp süzün. Makarnayı haşladıktan sonra üzerine yoğurt ekleyin ve karıştırın. Ardından ıspanakları ekleyin ve tatlandırmak için tuz ve baharatları kullanın.
  2. Domatesli Yoğurtlu Makarna: Yoğurtlu makarnaya renk katmak için domates ekleyebilirsiniz. Makarnayı haşladıktan sonra üzerine yoğurt ekleyerek karıştırın. Sonra doğranmış domatesleri ve isteğe bağlı olarak sarımsak, tuz ve baharatları ekleyin. Böylece lezzetli bir domatesli yoğurtlu makarna elde edersiniz.
  3. Sebzeli Yoğurtlu Makarna Salatası: Yoğurtlu makarnayı salata olarak da tercih edebilirsiniz. Makarnayı haşladıktan sonra soğuması için kenara koyun. Bu sırada doğradığınız sebzeleri (örneğin rendelenmiş havuç, doğranmış salatalık, biber) bir kaseye alıp yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatlarla karıştırın. Ardından soğuyan makarnayı ekleyin ve üzerine taze nane veya dereotu serperek servis edin.
Yoğurtlu Makarna Tarifleri İçin Malzemeler

TarifMalzemeler
Ispanaklı Yoğurtlu MakarnaYarım paket makarna, 2 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı haşlanmış ıspanak, tuz, baharatlar
Domatesli Yoğurtlu MakarnaYarım paket makarna, 2 su bardağı yoğurt, 2 adet domates, isteğe bağlı olarak sarımsak, tuz, baharatlar
Sebzeli Yoğurtlu Makarna SalatasıYarım paket makarna, 1 su bardağı yoğurt, 1 adet havuç, 1 adet salatalık, 1 adet biber, zeytinyağı, limon suyu, tuz, baharatlar, taze nane veya dereotu

Sık Sorulan Sorular

Yoğurtlu Salata Tarifleri
Soru 1: Yoğurtlu salataya hangi malzemeler eklenir?

Yoğurtlu salataya genellikle salatalık, domates, soğan, biber gibi sebzeler eklenir. Bunun yanı sıra nane, dereotu, sarımsak gibi baharatlar da kullanılabilir.

Yoğurtlu Çorba Tarifleri
Soru 2: Yoğurtlu çorbaya hangi çeşitler yapılabilir?

Yoğurtlu çorbalar arasında yayla çorbası, ezogelin çorbası, tarhana çorbası gibi çeşitler bulunur. Bu çorbaların içine yoğurt eklenerek lezzetleri daha da artırılabilir.

Yoğurtlu Meze Tarifleri
Soru 3: Yoğurtlu mezeler nasıl hazırlanır?

Yoğurtlu mezeler için genellikle cacık, haydari, acılı ezme, patlıcan salatası gibi tarifler tercih edilir. Yoğurt ile birlikte bu malzemeler karıştırılarak hazırlanır ve servis edilir.

Yoğurtlu Kek Tarifleri
Soru 4: Yoğurtlu kek nasıl yapılır?

Yoğurtlu kek yapmak için un, şeker, yumurta, yoğurt gibi malzemeler kullanılır. Bu malzemeler karıştırılarak kek hamuru elde edilir ve fırında pişirilir.

Yoğurtlu Tatlılar Tarifleri
Soru 5: Yoğurtlu tatlıların örnekleri nelerdir?

Yoğurtlu tatlılar arasında sütlü irmik tatlısı, yoğurtlu şekerpare, yoğurtlu revani gibi çeşitler bulunur. Bu tatlılar yapımında yoğurt kullanılarak lezzetleri artırılır.

Yoğurtlu Sos Tarifleri
Soru 6: Yoğurtlu soslara ne gibi malzemeler eklenir?

Yoğurtlu soslara sarımsak, limon suyu, tuz, zeytinyağı gibi malzemeler eklenir. Bu malzemeler sosun lezzetini artırır ve çeşitli yemeklerle kullanılabilir.

Yoğurtlu Makarna Tarifleri
Soru 7: Yoğurtlu makarnaya hangi malzemeler eklenir?

Yoğurtlu makarnaya isteğe bağlı olarak domates, salatalık, yeşillikler gibi malzemeler eklenir. Bunun yanı sıra baharatlar ve zeytinyağı da tat katmak için kullanılabilir.


deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler nettebilet.com