İçi yumuşacık, mis gibi tarçın kokan, lezzetli ve pratik bir havuçlu kek tarifi ile karşınızdayız! Dışarıda bir dilim havuçlu keke ödediğiniz ücret ile evinizde 6-8 dilim kek çıkarabilmek mümkün. Hem de sıcacık ve taze! İri iri cevizlerin ağzınızda dağılması ve her lokmadaki tarçın aroması insanı bu tarifi tekrar tekrar yapmaya teşvik ediyor!
Malzemeler
- 2 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet orta boy havuç
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
- Yumurta ve toz şekeri rengi açılana dek çırpın.
- İçine yağ ve sütü koyup biraz daha çırpın.
- Daha sonra rendelediğiniz havuçları ve iri kıyılmış cevizleri de ekleyin.
- Son olarak kabartma tozu, vanilya ve tarçını da ekleyip azar azar ununuzu ekleyin. Yumurtaların büyüklüğüne veya havuçların suyuna bağlı olarak alacağı un miktarı değişebilir. Ortalama ölçü 3 su bardağıdır.
- Harcınızı yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-40 dakika arası pişirin. Kekiniz hazır, afiyet olsun!
0 Yorum