Kış, soğuk ile bağdaştırılsa da aslında sıcacık yanan bir soba eşliğinde yapılan uzun sohbetler ve lezzetli yemekler de akla gelmektedir. Kışın soğukta yapılacak sıcacık çorbaların tadı bir başka olur. İçinizin ısınmasında büyük rol oynayacak olan kış tarifleri ve soğuk kış günlerinde bağışıklığınızı arttıracak kış sebzeleri bu mevsimin başrol oyuncuları olarak yer alırlar. Zengin içeriklere sahip ve yüksek besleyiciliği olan kış sebzeleri ile hazırlayacağınız yemekler ve çorbalar sizleri hastalıklara karşı dirençli hale getirecektir. Sebzeler; sadece yemek olarak değil, aynı zamanda salataların içerisinde veya pilavlarda da zengin içerikleri nedeniyle kullanılmaktadır. Mevsimine göre dengeli bir biçimde tüketeceğiniz kış sebzeleri lezzetli anlar yaşamanızı sağlarken sağlıklı kalmanızda da büyük rol oynamaktadırlar.
Kışın üretilen ve kış aylarında ekimi gerçekleştirilen sebzelerin başında sarımsak ve turp gelmektedir. Sonbaharda ekimi gerçekleştirilen bazı sebze ve meyveler de kışa doğru hasat edilmektedir. İçerdikleri vitaminler ve zengin mineraller sayesinde havuç ve ıspanak gözde kış sebzeleri arasında yerini almaktadır. Ispanak olmadan geçirilmiş bir kış vücut için yapılmış en büyük kötülüklerden birisi olarak adlandırılabilir.
[zombify_post]