bayigram.com
sosyal evin

Kuru Domatesli Tarifler


kuru domatesli tarifler
Kuru Domatesli Tarifler

Merhaba sevgili okuyucular! Bu yazıda size kuru domatesin nasıl yapılacağından, nasıl saklanacağına ve onunla hazırlayabileceğiniz enfes tariflerden bahsedeceğim. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz kuru domatesin yapım sürecinden başlayarak, nasıl saklanacağına değineceğim.Eksik olmayan bir kuru domatesli salata tarifi ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün hazırlayabileceksiniz. Ayrıca evde pratik olarak hazırlayabileceğiniz kuru domatesli makarna tarifini de paylaşacağım. Kuru domatesi çorbalarda kullanmayı düşünüyorsanız, kuru domatesli çorba tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Yemeklerin yanında sunabileceğiniz kuru domatesli ekmek ya da sandviç tariflerimiz ise lezzetinize lezzet katacak. Hazırsanız, gelin birlikte kuru domatesin bu muhteşem dünyasına adım atalım!

Kuru Domates Nasıl Yapılır?

Kuru domates, birçok yemekte lezzet katmak için kullanılan ve aynı zamanda sağlık açısından da oldukça faydalı olan bir malzemedir. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz kuru domatesler, uzun süre dayanıklı olması ve çeşitli tariflerde kullanılabilmesi nedeniyle tercih edilmektedir. Bu yazıda, kuru domates nasıl yapılır ve evinizde nasıl saklanır gibi soruların yanıtlarını bulacaksınız.

Kuru Domates Nasıl Yapılır?

Kuru domates yapmak için ilk olarak taze domatesler seçmelisiniz. En iyi sonucu elde etmek için olgunlaşmış ve lezzetli domatesler tercih edin. Domatesleri yıkayıp kuruladıktan sonra bıçakla ortadan ikiye kesin. Ardından domateslerin içindeki çekirdekleri çıkarın ve kabuklarını soyun. Soyma işlemi için domateslerin altına hafifçe haşlayarak kabukları daha kolay soyulmasını sağlayabilirsiniz.

Kuru Domates Nasıl Yapılır?

Domatesleri soyduktan sonra dilimleyin ve fırın tepsisine yerleştirin. Dilimlediğiniz domatesleri tepsinin üzerindeki yağlı kağıt üzerine düzgün bir şekilde yerleştirin. Son olarak, domates dilimlerinin üzerine tuz, zeytinyağı ve dilediğiniz baharatları serpiştirin. Özellikle kekik, biberiye veya sarımsak tozu gibi aromalarla kuru domateslere lezzet katabilirsiniz. Tüm hazırlıklar tamamlandıktan sonra fırını 90-100 dereceye ayarlayın ve domatesleri yaklaşık 2-3 saat boyunca pişirin.

Kuru Domates Nasıl Yapılır?

MalzemelerYapılışı
5 adet taze domates1. Domatesleri yıkayıp kurulayın.
Tuz2. Domateslerin çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyun.
Zeytinyağı3. Dilimleyerek fırın tepsisine yerleştirin.
Baharatlar (isteğe bağlı)4. Tuz, zeytinyağı ve baharatları ekleyin.

Kuru domateslerinizi bu şekilde hazırlayabilir ve çeşitli tariflerinizde kullanabilirsiniz. Ayrıca, hazırladığınız kuru domatesleri doğal yağlarla kaplanmış bir kapta saklarsanız uzun süre tazeliğini koruyacak ve dilediğiniz zaman kullanabileceksiniz. Şimdi sıra sizde, evinizde kuru domates yapmaya ne dersiniz?

Evde Kuru Domates Nasıl Saklanır?

Birçok kişi kuru domatesin lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık olduğunu bilir. Ancak, kuru domatesin uzun süre taze kalmasını sağlamak önemlidir. Evde kuru domates nasıl saklanır? İşte size bazı ipuçları.

İlk olarak, kuru domateslerinizi temiz ve kuru bir kavanoza yerleştirin. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın. Böylece kuru domateslerin üzerine hava ve ışık gelmez, bu da onların daha uzun süre dayanmasını sağlar.

Diğer bir seçenek ise kuru domatesleri tuzla kaplamaktır. Bu yöntem, kuru domateslerdeki su oranını azaltır ve bakteri oluşumunu engeller. Kuru domateslerinizi tuzlu su içinde bekletin ve daha sonra iyice kurulayıp kavanoza yerleştirin.

  • Kuru domatesleri buzdolabında saklamayın. Buzdolabı, kuru domateslerin lezzetini ve kıvamını bozabilir.
  • Kuru domateslerinizi doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayın. Güneş ışığı, vitamin ve besin değerlerini azaltabilir.
  • Kuru domateslerinizi vakumlu poşetlere veya hava geçirmez kaplara koyarak da saklayabilirsiniz. Böylece nem ve hava ile temasını engellemiş olursunuz.
Kuru Domates Saklama YöntemiAvantajlarıDezavantajları
Kavanozda saklamaHava ve ışık almayarak daha uzun süre dayanırYeterli derecede kuru değilse küflenme riski vardır
Tuzla kaplamaSu oranını azaltarak bakteri oluşumunu engellerTuzu fazla olanlar için tuzlu bir tat olabilir
Vakumlu poşetlemeNem ve hava ile teması engellerEkstra alet gerektirir

Kuru Domatesli Salata Tarifi

Merhaba sevgili okurlar, bugünkü blog yazımızda sizlere enfes bir Kuru Domatesli Salata Tarifi paylaşacağım. Kuru domatesler hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olduğu için salata tariflerinde sıklıkla tercih edilen bir malzemedir. Sebzelerle harmanlanan kuru domatesler, salataya farklı bir tat ve aroma katar.

Bu salata tarifi için ihtiyacımız olan malzemeler şunlardır:

  • 1 su bardağı kuru domates
  • 2 su bardağı yeşil yapraklı sebzeler (marul, roka, taze soğan)
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 1/2 su bardağı siyah zeytin
  • 1/4 su bardağı fesleğen yaprakları
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz ve karabiber

Salatamızı hazırlamak için öncelikle kuru domatesleri bir kaseye alıyoruz ve üzerine sıcak su dökerek 15-20 dakika kadar bekletiyoruz. Daha sonra suyunu süzdüğümüz kuru domatesleri küçük parçalar halinde doğruyoruz. Yeşil yapraklı sebzelerimizi ve kırmızı soğanı da ince ince doğrayıp bir kaba alıyoruz. Üzerine siyah zeytin ve fesleğen yapraklarını ekliyoruz.

MalzemelerMiktar
Kuru domates1 su bardağı
Yeşil yapraklı sebzeler2 su bardağı
Kırmızı soğan1 adet
Siyah zeytin1/2 su bardağı
Fesleğen yaprakları1/4 su bardağı
Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Limon suyu1 yemek kaşığı

Son olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyerek salatamızı güzelce karıştırıyoruz. Salatamız hazır! Bu lezzetli ve sağlıklı Kuru Domatesli Salata’yı dilerseniz tek başına bir öğün olarak tüketebilir, dilerseniz et veya tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kuru Domatesli Makarna Tarifi

Makarna sevenler için lezzetli ve pratik bir tarif olan kuru domatesli makarna, hem ana öğünlerde hem de atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Bu tarifin malzemeleri oldukça basit ve kolay bulunabilir. İşte, kuru domatesli makarna tarifinin yapılışı.

Malzemeler:

  • Yarım paket makarna
  • 10 adet kuru domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz ve karabiber
  • Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
  2. Kuru domatesleri sıcak suya koyup 10 dakika bekletin. Ardından süzerek iyice kurulayın ve doğrayın.
  3. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyerek kavurun.
  4. Kavurduğunuz sarımsaklara doğranmış kuru domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
  5. Haşladığınız makarnayı sosla karıştırın ve tuz ile karabiber ekleyerek iyice harmanlayın.
  6. Servis yaparken üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.

Bu enfes kuru domatesli makarna tarifi, hem hızlı hem de besleyici bir öğün olarak sofralarınıza renk katacaktır. Dilerseniz tarife farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kuru Domates Çorbası Tarifi

Kuru domates çorbası, lezzetli ve pratik bir tariftir. Kırmızı, yumuşak ve tatlı bir tada sahip olan kuru domatesler, çorbanın ana malzemesidir. Bu lezzetli çorbayı yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Malzemeler:

  • 1 su bardağı kuru domates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 su bardağı sebze suyu
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
  • Tuz ve karabiber

Nasıl Yapılır:

  1. İlk olarak, kuru domatesleri sıcak suyla yıkayın ve yaklaşık 10 dakika bekletin.
  2. Ardından, soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.
  3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
  5. Kuru domatesleri suyuyla birlikte tencereye ekleyin ve karıştırın.
  6. Sebze suyunu ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısın.
  7. Çorbayı bir blender veya çatal yardımıyla püre haline getirin.
  8. Kuru domates çorbasını tekrar tencereye alın ve kısık ateşte 5-10 dakika kaynatın.
  9. Kekik, tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

Çorbanız hazır! Kuru domates çorbasını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Üzerine birkaç yaprak taze nane veya biraz zeytinyağı ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

Bugün sizlere lezzetli bir tarif olan kuru domatesli ekmek tarifini paylaşacağım. Kuru domates, ekmek tarifleri için harika bir içeriktir çünkü hem lezzet katıyor hem de ekmeklere kıvamlı bir dokunuş sağlıyor. Bu tarifi denediğinizde, favori ekmek tarifleriniz arasında yerini alacağına eminim.

Tarife geçmeden önce, kuru domatesin sağlık açısından faydalarından söz etmek istiyorum. Kuru domates, likopen adı verilen güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Likopen, kanser ve kalp hastalığı gibi kronik hastalıklara karşı koruma sağlamada etkilidir. Aynı zamanda lif açısından zengin olduğu için sindirim sistemini destekler.

Şimdi gelelim kuru domatesli ekmek tarifine. İşte malzemeler:

MalzemelerMiktar
Un3 su bardağı
Kuru maya1 paket
Tuz1 tatlı kaşığı
Kuru domates1/2 su bardağı (doğranmış)
Su1.5 su bardağı

Öncelikle, bir karıştırma kabına unu, kuru mayayı ve tuzu ekleyin. Karıştırın. Ardından doğranmış kuru domatesleri ekleyin ve tekrar karıştırın. Su ekleyerek yoğrulabilir bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hamuru ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

Kuru Domatesli Sandviç Tarifi

Evde kuru domatesli sandviç tarifi hafif ve sağlıklı bir öğün seçeneği sunar. Kuru domates, sandviçe yoğun bir lezzet katarken, aynı zamanda sağlığınız için de faydalıdır. Bu tarifte kullanacağınız malzemeler arasında tam buğday ekmeği, mozzarella peyniri, taze fesleğen yaprakları ve biberiye yer alır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz kuru domatesli sandviç tarifi:

Liste halinde kuru domatesli sandviç malzemeleri:

  • 2 dilim tam buğday ekmeği
  • 4-5 adet kuru domates
  • 2 dilim mozzarella peyniri
  • Taze fesleğen yaprakları
  • Biberiye
  • Tuz ve karabiber

Evde kuru domatesli sandviç nasıl yapılır?

  1. İlk olarak, kuru domatesleri sıcak suya koyun ve 10-15 dakika bekletin.
  2. Bu sırada tam buğday ekmeğini tost makinesinde hafifçe kızartın.
  3. Kuru domatesleri sudan çıkartıp kurulayın ve ince dilimler halinde kesin.
  4. Tost ekmeğinin üzerine mozzarella peyniri dilimlerini yerleştirin.
  5. Ardından kuru domates dilimlerini ekleyin.
  6. Taze fesleğen yaprakları ve biberiyeyi serpiştirin.
  7. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  8. Diğer dilimi ekmeğin üzerine kapatıp sandviçi tamamlayın.

Kuru domatesli sandviç tarifi tamamlandıktan sonra, dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sık Sorulan Sorular

Kuru Domates Nasıl Yapılır?

Kuru domates yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Domatesleri yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2. Kesilmiş domatesleri tuz ve baharatlarla (isteğe bağlı olarak) tatlandırın.
3. Domates dilimlerini fırın tepsisine düzgün bir şekilde yerleştirin.
4. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve düşük sıcaklıkta yaklaşık 6-8 saat boyunca kurutun.
5. Kuru domatesleri fırından çıkarın ve oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin.
6. Tamamen soğuyan kuru domatesleri hava geçirmez bir kapta saklayın.
7. İhtiyaç duyduğunuzda kuru domatesleri kullanabilirsiniz.

Evde Kuru Domates Nasıl Saklanır?

Evde kuru domatesleri taze ve uzun süre saklamak için aşağıdaki yöntemleri kullanabilirsiniz:

1. Kuru domatesleri hava geçirmez cam kavanozlarda veya plastik saklama kaplarında saklayın.
2. Kuru domateslerinizi doğrudan güneş ışığından ve ısıdan uzak bir yere yerleştirin.
3. Kuru domatesleri buzdolabında saklamaktan kaçının, çünkü buzdolabı nemli bir ortam yaratabilir ve kuru domateslerin bozulmasına neden olabilir.
4. Kuru domateslerinizi kurutucu bir makinede kurduysanız, tamamen kuruduktan sonra saklayın.
5. Saklama kaplarını sıkı sıkıya kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin.
6. Kuru domateslerinizin tazeliğini kaybetmemesi için önerilen süre içinde tüketin.

Kuru Domatesli Salata Tarifi

Kuru domatesli salata yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

– 2 su bardağı yeşil salata yaprağı
– 10 adet kuru domates
– 1 adet avokado
– 1/2 su bardağı siyah zeytin
– 1/4 su bardağı ezilmiş ceviz içi
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– Tuz ve karabiber

Salata için:
1. Yeşil salata yapraklarını yıkayın ve kurulayın.
2. Kuru domatesleri sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra doğrayın.
3. Avokadonun kabuğunu soyun ve dilimleyin.
4. Bir salata kabında yeşil salata, kuru domates, avokado dilimleri, siyah zeytin ve ezilmiş ceviz içini karıştırın.
5. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
6. Salatayı servis tabaklarına alın ve dilerseniz üzerini biraz daha zeytinyağı ile süsleyerek servis yapın.

Kuru Domatesli Makarna Tarifi

Kuru domatesli makarna yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

– 250 gram makarna
– 10-12 adet kuru domates
– 2 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 diş sarımsak
– Tuz ve karabiber
– Parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Makarna için:
1. Makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
2. Kuru domatesleri sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra doğrayın.
3. Bir tavada zeytinyağı ile rendelenmiş sarımsağı kısık ateşte hafifçe kavurun.
4. Kuru domatesleri ve haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin.
5. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak makarnayı pişirin.
6. Makarnayı servis tabaklarına alın ve dilerseniz üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek servis yapın.

Kuru Domates Çorbası Tarifi

Kuru domatesli çorba yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

– 10 adet kuru domates
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı un
– 3 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
– 1 su bardağı süt
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz ve karabiber
– Taze fesleğen (isteğe bağlı)

Çorba için:
1. Kuru domatesleri sıcak suda bekletip yumuşattıktan sonra doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı doğrayın.
3. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve soğan ve sarımsağı ekleyin.
4. Soğanlar şeffaflaştığında unu ekleyip kısık ateşte birkaç dakika kavurun.
5. Sebze suyu veya tavuk suyunu ve kuru domatesleri ekleyin.
6. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın ve blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çekin.
7. Karışımı tekrar tencereye alın ve sütü ekleyin.
8. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve kısık ateşte ısınana kadar pişirin.
9. Servis yapmadan önce üzerine taze fesleğen yaprakları serperek servis yapabilirsiniz.

Kuru Domatesli Ekmek Tarifi

Kuru domatesli ekmek yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

– 3 su bardağı un
– 1 paket instant maya
– 1 su bardağı ılık su
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 10-12 adet kuru domates (doğranmış)
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1/2 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Ekmek için:
1. Unu bir kaseye alın ve ortasını havuz şeklinde açın.
2. Mayayı ılık suyla karıştırın ve unun ortasına dökün.
3. Zeytinyağı, tuz ve kekiği ekleyerek yoğurun.
4. Yoğurma işlemi esnasında doğranmış kuru domatesleri ekleyip hamura yedirin.
5. Hamuru örtün ve yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanan hamuru unlanmış tezgaha alın ve şekil verin.
7. Ekmek hamurunu yağlanmış bir tepsiye veya ekmek kalıbına yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin.
9. Pişen ekmekleri fırından çıkarın ve tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Kuru Domatesli Sandviç Tarifi

Kuru domatesli sandviç yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

– 4 dilim tam buğday ekmeği
– 10-12 adet kuru domates (doğranmış)
– Roka veya marul yaprakları
– Dil peyniri veya beyaz peynir
– Zeytinyağı
– Tuz ve karabiber

Sandviç için:
1. Ekmek dilimlerini hafifçe yağlayın.
2. Roka veya marul yapraklarını ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin.
3. Roka veya marul yapraklarının üzerine dilimlenmiş kuru domatesleri ve dil veya beyaz peyniri serpiştirin.
4. Zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
5. İkinci dilimi üzerine kapatıp sandviçi tamamlayın.
6. Dilimleyerek servis yapabilir veya dilerseniz sandviçi dilimlememek için ambalajlayarak taşınabilir bir öğün olarak kullanabilirsiniz.


deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler nettebilet.com