Bu keki yapmak için süte, yumurtaya, hatta hiçbir hayvansal gıdaya gerek yok! İnanmakta zorluk çektiğinizi biliyoruz ama gerçekten tadı da kendisi gibi inanılmaz. Bir kere denediğinizde asla bırakamayacaksınız. “Yumurtasız kek mi olur?” demeyin, sadece deneyin!
Malzemeler
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 çay kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe göre tarçın
Hazırlanışı
- Sıvı malzemelerimizi ve şekeri karıştırma kabımıza koyuyoruz. Mikser yardımıyla şeker eriyene kadar çırpıyoruz.
- Ardından un hariç diğer kuru malzemeleri ekliyor ve çırpmaya devam ediyoruz.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz. Bu aşamada mikser kullanmayı bırakabilirsiniz.
- Çırpma işleminin yeterli olduğunu düşündüğümüzde kek kalıbımıza karışımımızı döküyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 50 dakika pişiriyoruz. Kekimizin piştiğinden emin olduktan sonra fırından çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yaklaşık 15 dakika dinlendikten sonra kekimiz servise hazır, afiyet olsun!
0 Yorum