Karadeniz mutfağında hamsinin pek çok türü değerlendiriliyor ve her şekilde güzel yemekler yapılıyor. Bu yazımızda da fırında buğulama konusunda neler yapabileceğiniz yer alıyor. İsterseniz başlayalım ve detayları da birlikte inceleyelim.
Buğulama yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
- 1 kilogram hamsi
- 4 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet limonun suyu
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
[zombify_post]