bayigram.com
sosyal evin

Değişik Makarna Tarifleri


değişik makarna tarifleri
Değişik Makarna Tarifleri

İtalyan mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan makarna, çeşitli soslar ve malzemelerle yaratıcılığımızı konuşturabileceğimiz lezzetli bir seçenektir. Bu blog yazısında, klasik spagetti tarifinden ev yapımı lazanyaya, fesleğenli pesto salatasından mantarlı krema soslu makarnaya kadar birbirinden leziz İtalyan makarna tariflerini bulabilirsiniz. Ayrıca elma ve cevizli makarna, sarımsaklı ve parmesanlı penne gibi sıradışı kombinasyonlarla damak zevkinize hitap edecek farklı tariflere de yer vereceğiz. Makarna sevenler için keyifli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?

Klasik Spagetti Tarifi

Spagetti, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak dünya genelinde çok sevilen bir yemektir. Hem pratik bir şekilde hazırlanabilmesi hem de lezzetiyle dikkat çekmesi nedeniyle evde sık sık tercih edilir. Klasik spagetti tarifi, hem basit malzemelerle yapılıyor olması hem de hızlı bir şekilde pişmesiyle büyük avantaj sağlar.

İşte klasik spagetti tarifi için gereken malzemeler:

  • 250 gram spagetti
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Spagetti yapmak için öncelikle bir tencereyi ocağa alın ve içine su koyun. Su kaynayınca tuz ekleyin ve spagettiyi ekleyin. Spagettiyi paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişirme süresi genellikle 8-10 dakikadır. Pişirme süresinin sonunda spagetti al dente olmalı, yani hafifçe ısırıldığında diri kalacak bir kıvama sahip olmalıdır.

MalzemelerMiktar
Spagetti250 gram
Tuz1 yemek kaşığı
Zeytinyağı3 yemek kaşığı
Sarımsak2 diş
Kırmızı biber1 çay kaşığı
Parmesan peyniri4 yemek kaşığı

Spagettiyi süzün ve bir kenarda bekletin. Bu sırada ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçine ezilmiş sarımsakları ve kırmızı biberi ekleyin. Sarımsaklar hafif pembeleşene kadar soteleyin. Ardından spagettiyle birlikte tüm malzemeleri tavaya ekleyin ve karıştırarak sosu spagettinin üzerine yedirin.

Servis tabağına aldığınız spagettinin üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpin. İsteğe bağlı olarak üzerine taze doğranmış fesleğen yaprakları da ekleyebilirsiniz. Klasik spagetti tarifi hazır! Afiyet olsun!

Ev Yapımı Lazanya

Ev yapımı lazanya, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu nefis yemeği evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz. İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayıp adım adım tarife uyarak lezzetli bir lazanya elde edebilirsiniz.

İşte ev yapımı lazanya tarifi için gerekli malzemeler:

  • 500 gram lazanya
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)

Ev yapımı lazanya tarifi için öncelikle bir tencerede su kaynatın. Kaynar suya tuz ve birkaç damla zeytinyağı ekleyerek lazanyaları haşlayın. Haşlanan lazanyaları süzün ve soğumaya bırakın.

Bir tavada zeytinyağı ve tereyağını eritin. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Daha sonra doğradığınız havuç ve kırmızı biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

AdımTarif Aşaması
1Tencerede su kaynatın
2Lazanyaları haşlayın ve süzün
3Tavada soğanı pembeleştirin
4Kıymayı ekleyip kavurun
5Havuç ve kırmızı biberi ekleyin

Tüm malzemeler güzelce karıştıktan sonra tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyerek karıştırın. Kıymanın suyunu çekmesini sağlayın ve ocaktan alın.

Bir fırın kabına önce bir kat lazanya dizin. Üzerine hazırladığınız kıymalı harcı yayın. Bir kat rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Ardından sırasıyla lazanya, harç ve kaşar peyniri olacak şekilde katları tamamlayın. En üste rendelenmiş kaşar peyniri serpin.

Fırın kabını önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Peynirler güzelce eriyip kızarana kadar fırında tutun.

Ev yapımı lazanyanızı fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin. Dilimledikten sonra sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Fesleğenli Pesto Salatası

Merhaba pasta severler! Bu yazıda size leziz bir Fesleğenli Pesto Salatası tarifi paylaşacağım. Pesto sosu, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir ve fesleğen ile yapılan hali ise ayrı bir lezzet katmaktadır. Bu salata, yaz aylarında serinletici bir öğün veya yan yemek olarak tercih edilebilir. İsterseniz hemen tarife geçelim!

Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
  • 1/4 su bardağı çam fıstığı
  • 2 diş sarımsak
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber
  • 500 gr cherry domates
  • 200 gr mozzarella peyniri
  • Yeşil salata yaprakları

Tarifimize başlamadan önce, fesleğenli pesto sosumuzu hazırlamamız gerekiyor. Bunun için blendıra fesleğen yapraklarını, rendelenmiş parmesan peynirini, çam fıstıklarını ve sarımsakları ekleyin. Zeytinyağını da ekleyerek malzemeleri karıştırın. Karışımı blendırdan geçirirken ara sıra spatula ile kenarlardan aşağı indirerek homojen bir kıvam elde edin. Pesto sosunuz hazır!

Mantarlı Krema Soslu Makarna

Mantarlı krema soslu makarna, özellikle yemek yapmaktan keyif almayanlar için hızlı ve pratik bir seçenektir. Bu tarif, sadece birkaç malzeme ve basit adımlar gerektirir, bu yüzden herkesin kolayca yapabileceği bir tariftir. Mantarlar ile krema sosun muhteşem uyumu, makarnaya lezzetli bir tat katmaktadır. İşte lezzetli bir mantarlı krema soslu makarna tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gram mantar
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1 su bardağı krema
  • Tuz ve karabiber
  • 200 gram spagetti makarna
  • 1/4 su bardağı parmesan peyniri, rendelenmiş
  • Taze maydanoz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

  1. Mantarları yıkayın ve dilimleyin.
  2. Bir tavada tereyağını eritin ve sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
  3. Mantarları tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin.
  4. Tuz ve karabiber ile mantarları tatlandırın.
  5. Ayrı bir tencerede spagetti makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
  6. Krema sosu için, başka bir tavada krema ve rendelenmiş parmesan peyniri karıştırın.
  7. Krema sosunu mantarların üzerine dökün ve karıştırın.
  8. Haşlanmış makarnayı süzün ve kremalı mantar sosuyla birlikte tavaya ekleyin.
  9. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve sosun makarnaya eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
  10. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz yaprakları serpebilirsiniz.

Bu harika mantarlı krema soslu makarna tarifi, yemek masanıza lezzet katacak ve sevdikleriniz tarafından beğenilecektir. Hızlı bir akşam yemeği veya davet sofraları için ideal bir seçenektir. Deneyin ve lezzetli bir makarna deneyimi yaşayın!

İtalyan Makarna Salatası

İtalyan mutfağı dünyaca ünlü lezzetleriyle herkesi kendine hayran bırakmaktadır. Makarna, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Hem pratikliği hem de farklı çeşitleriyle sofralarda sıkça tercih edilen bir yemektir. İtalyan makarna salatası da, makarnayı farklı bir şekilde sunmaya olanak sağlayan nefis bir tariftir.

Bu salatada kullanılan ana malzeme makarnadır. İstediğiniz çeşit makarnayı kullanabilirsiniz. Rokfor peyniri, çeri domatesleri, roka yaprakları ve balsamik sos da salataya lezzet katan diğer malzemelerdir. Öncelikle makarnayı haşlayın ve soğuması için bir kenarda bekletin. Ardından rokfor peynirini ezerek bir sos haline getirin. Çeri domateslerini dilimleyin ve roka yapraklarını da ekleyin. Son olarak, balsamik sosu üzerine dökerek salatayı tamamlayın.

Bu salata, özellikle yaz aylarında hafif ve ferah bir alternatif olabilir. İtalyan mutfağının özgün lezzetlerini sofranıza taşımak isterseniz, bu pratik tarifi deneyebilirsiniz.

  • Makarna
  • Rokfor peyniri
  • Çeri domatesleri
  • Roka yaprakları
  • Balsamik sos
MalzemelerMiktar
Makarna250 gram
Rokfor peyniri100 gram
Çeri domatesleri10 adet
Roka yaprakları1 avuç
Balsamik sos2 yemek kaşığı

Elma ve Cevizli Makarna

Elma ve cevizli makarna, lezzetli bir öğün alternatifi sunan pratik bir tariftir. İtalyan mutfağından esinlenen bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenektir. Elma ve cevizin tatlılığı, makarnanın tuzlu ve kremsi lezzetiyle harika bir uyum sağlar.

Elma ve cevizli makarna için gereken malzemeler şunlardır:

MalzemelerMiktar
Makarna250 gram
Elma1 adet
CevizYarım su bardağı
Zeytinyağı2 yemek kaşığı
LimongrubuYarım adet
TuzYarım çay kaşığı
KarabiberYarım çay kaşığı
MaydonozBir avuç

Elma ve cevizli makarna tarifi oldukça basittir. İlk olarak, makarnayı tuzlu suda al dente (hafif diri) bir kıvama gelene kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzgece alarak soğumaya bırakın.

Bu arada, elmaları soyun ve küp şeklinde doğrayın. Cevizleri de iri parçalar halinde kırın. Limonun yarısını sıkarak suyunu ayırın.

Sarımsaklı ve Parmesanlı Penne

Sarımsaklı ve Parmesanlı Penne, lezzetli bir İtalyan makarna tarifidir. Bu enfes yemek, ağızda dağılan penne makarnaları, nefis sarımsak sosu ve bolca Parmesan peyniri ile hazırlanır. Sarımsaklı ve Parmesanlı Penne, hızlı, kolay ve doyurucu bir öğün seçeneği olarak tercih edilebilir.

Penne makarnaları, İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Şekli ile öne çıkan bu makarna türü, soslarla mükemmel bir uyum sağlar. Sarımsaklı ve Parmesanlı Penne yaparken kullanılan sarımsak sosu, yemeğe yoğun bir lezzet katmaktadır. Sarımsağın kendine özgü aroması, penne makarnalarıyla enfes bir uyum oluşturur.

Bir diğer önemli bileşen ise Parmesan peyniridir. Parmesan peyniri, İtalyan mutfağının vazgeçilmez peynirlerinden biridir. Sarımsaklı ve Parmesanlı Penne’nin lezzetini tamamlamak için bolca Parmesan peyniri kullanılır. Bu peynir, yemeğe yoğun bir tuzlu lezzet katar ve makarnaların üzerinde eriyerek harika bir doku oluşturur.

  • Penne makarnaları
  • Sarımsak sosu
  • Parmesan peyniri
MalzemelerHazırlama SüresiPorsiyon Sayısı
Penne makarnaları15 dakika4
Sarımsak sosu10 dakika
Parmesan peyniri5 dakika

Sık Sorulan Sorular

Klasik Spagetti Tarifi
Soru 1: Klasik spagetti tarifi nasıl yapılır?

Klasik spagetti tarifi için öncelikle spagettiyi tuzlu suda haşlayın. Ardından sos için doğranmış soğanı kavurun ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Domates sosu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Haşlanmış spagettiyi sosla karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Ev Yapımı Lazanya
Soru 2: Ev yapımı lazanya yapmak için hangi malzemeler gereklidir?

Ev yapımı lazanya yapmak için lazanya yaprakları, kıyma, soğan, sarımsak, domates sosu, beşamel sos, rendelenmiş kaşar peyniri ve baharatlar gibi malzemeler gereklidir.

Fesleğenli Pesto Salatası
Soru 3: Fesleğenli pesto salatası nasıl yapılır?

Fesleğenli pesto salatası için fesleğeni, rendelenmiş parmesan peynirini, sarımsağı, çam fıstığını, zeytinyağını ve tuzu blenderda çekerek sos elde edin. Salatalığı ve domatesi doğrayın, mozarella peyniri ekleyin ve pesto sosuyla karıştırarak servis yapın.

Mantarlı Krema Soslu Makarna
Soru 4: Mantarlı krema soslu makarna nasıl yapılır?

Mantarlı krema soslu makarna için taze mantarları doğrayın ve kızartın. Ayrı bir tencerede unu kavurun, sütü ekleyerek karıştırın. Kaynadıktan sonra mantarları ve krema sosunu ekleyin. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırarak servis yapabilirsiniz.

İtalyan Makarna Salatası
Soru 5: İtalyan makarna salatası nasıl yapılır?

İtalyan makarna salatası için haşlanmış makarnayı soğutun. Zeytinyağı, balsamik sirke, sarımsak, tuz ve karabiberle sosu hazırlayın. Sosu makarnayla karıştırın ve doğranmış cherry domates, doğranmış salatalık, siyah zeytin ve doğranmış fesleğeni ekleyerek servis yapın.

Elma ve Cevizli Makarna
Soru 6: Elma ve cevizli makarna tarifi nasıldır?

Elma ve cevizli makarna için haşlanmış makarnayı soğutun. Elmayı rendeleyin ve limon suyu ile karıştırarak kararmasını engelleyin. Mayonez, yoğurt, tuz ve karabiberle sosu hazırlayın. Sosu makarnayla karıştırın ve doğranmış ceviz, kuru üzüm ve elmayı ekleyerek servis yapın.

Sarımsaklı ve Parmesanlı Penne
Soru 7: Sarımsaklı ve parmesanlı penne yapmak için hangi malzemeler gereklidir?

Sarımsaklı ve parmesanlı penne yapmak için penne makarna, sarımsak, zeytinyağı, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiber gibi malzemeler gereklidir.


deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler nettebilet.com