bayigram.com
sosyal evin

Damla Çikolatalı Kek


damla çikolatalı kek
Damla Çikolatalı Kek

Damla çikolatalı kek, son zamanlarda popülerliği artan bir tatlıdır. Pürüzsüz ve kabarık kek hamurunun içine eklenen damla çikolatalar, her ısırıkta ağıza dolgun bir lezzet sunar. Evde kolaylıkla yapılabilen bu lezzetli kekin malzemeleri ise oldukça basittir. Ayrıca, bu blog yazısında, damla çikolatalı kekin nasıl yapılacağından tutun da, pişirme süreleri, sıcaklığı ve hatta servis önerileri konularında da faydalı ipuçları bulacaksınız. Ayrıca, damla çikolatalı kekin farklı varyasyonlarını da deneyerek yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. İşte damla çikolatalı kek hakkında bilmeniz gereken her şey…

Damla çikolatalı kek nedir?

Damla çikolatalı kek, çikolatalı kekler arasında popüler bir çeşittir. İçerisinde damla çikolata parçaları bulunan bu kek, tatlı bir lezzete sahiptir ve çikolata severlerin favori tarifleri arasındadır. Damla çikolatalı kek, çeşitli malzemelerin karışımından oluşan bir hamurun fırında pişirilmesiyle elde edilen bir tatlıdır.

Malzemeler:

  • 2 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı damla çikolata

Pişirme süresi ve sıcaklık:

Pişirme SüresiFırın Sıcaklığı
45-50 dakika180°C

Damla çikolatalı kek nasıl yapılır?

Çikolatanın eşsiz tadıyla buluşan damla çikolatalı kek, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olarak sofralara renk katıyor. Damla çikolatalı kek yapmak oldukça basit ve keyifli bir süreçtir. İşte damla çikolatalı kek tarifi:

Gerekli malzemeler:

MiktarMalzeme
3 adetYumurta
1 su bardağıToz şeker
1 su bardağıSıvı yağ
1 su bardağıSüt
2,5 su bardağıUn
1 paketKabartma tozu
1 paketVanilin
100 gramDamla çikolata

Yapılışı:

  1. Öncelikle geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın.
  2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. Bir başka kapta unu, kabartma tozunu ve vanilini karıştırın, daha sonra bu karışımı diğer karışıma ekleyin.
  4. Tüm malzemeler iyice karıştıktan sonra damla çikolataları ekleyin ve spatula yardımıyla hafifçe karıştırın.
  5. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.
  6. Pişirme süresi yaklaşık 30-35 dakika olacaktır, ancak fırından çıkarırken kürdan testi yaparak pişme durumunu kontrol edebilirsiniz.
  7. Kekin soğumasını bekledikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

İşte lezzetli ve pratik bir şekilde damla çikolatalı kek yapmanın tarifi! Bu tarifi takip ederek evinizde harika bir tatlı deneyimi yaşayabilirsiniz. Damla çikolatalı kek, çay saatlerinizin, özel davetlerinizin veya sevdiklerinizle keyifli bir atıştırmalık zamanının vazgeçilmezi olacak.

Damla çikolatalı kekin malzemeleri nelerdir?

Blog yazımızda damla çikolatalı kekin malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız. Bu lezzetli keki yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler oldukça basittir. İşte damla çikolatalı kekin malzemeleri:

1. Un: Damla çikolatalı kekin temel malzemesi olan un, kekin hamur kıvamını elde etmek için kullanılır. Yaklaşık olarak 2 su bardağı un kullanabilirsiniz.

2. Şeker: Kekin tatlılığını sağlamak için şeker kullanılır. 1 su bardağı şeker yeterli olacaktır.

3. Yumurta: Kek hamurunun bağlanması ve kabarması için yumurta kullanılır. 2 adet yumurta kullanabilirsiniz.

4. Süt: Kekin kıvamını ayarlamak için süt kullanılır. Yaklaşık olarak yarım su bardağı süt yeterli olacaktır.

5. Yağ: Kekin yumuşak ve lezzetli olması için yağ kullanılır. Tercihinize göre tereyağı veya sıvı yağ kullanabilirsiniz. Yaklaşık olarak yarım su bardağı yağ yeterli olacaktır.

6. Damla Çikolata: Damla çikolatalı kekin en önemli malzemesi olan damla çikolata, keke lezzet ve renk katar. Yaklaşık olarak 1 su bardağı damla çikolata kullanmanız önerilir.

Damla çikolatalı kek için ipuçları

Damla çikolatalı kek için ipuçları, bu lezzetli tatlıyı hazırlarken dikkate almanız gereken birkaç önemli noktayı içerir. İşte damla çikolatalı kek yaparken göz önünde bulundurmanız gereken ipuçları:

1. Kaliteli malzemeler kullanın: Damla çikolatalı kekinizi en iyi şekilde yapmak için kaliteli malzemeler tercih etmelisiniz. Yüksek kaliteli çikolata ve taze malzemeler kullanmak, kekin lezzetini artıracaktır.

2. Unu doğru ölçün: Kekin kıvamının doğru olması için unu doğru ölçmelisiniz. Unu fazla kullanmak keki ağır yapabilir, az kullanmak ise kekin kabarmasını zorlaştırabilir. Ölçüleri dikkatli bir şekilde uygulayarak kekinizin kıvamını kontrol edin.

3. Damla çikolataları doğru ekleyin: Damla çikolataları kek hamuruna eklerken, hamurun içine yayılacak şekilde eklemelisiniz. Bunun için damla çikolataları unla hafifçe karıştırmak, çikolataların topaklanmasını önleyecektir. Ayrıca damla çikolataların çok büyük olmamasına dikkat edin, yoksa kekin kabarmasını engelleyebilirler.

Damla çikolatalı kek pişirme süresi ve sıcaklığı

Damla çikolatalı kek pişirme süresi ve sıcaklığı, lezzetli bir damla çikolatalı kek elde etmek için dikkate almanız gereken önemli faktörlerdir. Kek pişirme süresi, kekin içerisindeki hamurun tam olarak pişmesini sağlamak için önemlidir. Aşırı kısa bir sürede pişirilen kekler içi çiğ kalabilirken, aşırı uzun sürede pişirilen kekler kuruyabilir. Bu nedenle, doğru pişirme süresini ve sıcaklığını bilmek kekinizin tam kıvamında olmasını sağlayacaktır.

Genellikle, damla çikolatalı kekler 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Ancak, her fırının farklı özelliklere sahip olabileceği göz önünde bulundurulmalıdır. Bu nedenle en doğru pişirme süresini ve sıcaklığını belirlemek için kekinizi düzenli olarak kontrol etmelisiniz. Kekin üst kısmının kızarmış ve ortasının ise elastik bir yapıya sahip olduğunu gözlemlediğinizde, kekinizin pişmiş olduğunu anlayabilirsiniz.

İşte damla çikolatalı kek pişirme süresi ve sıcaklığını belirlemenize yardımcı olacak bir ipucu: kek pişerken kurumuş ve yanmış bir görüntü oluşmaması için kekinizin üzerini folyo ile örtebilirsiniz. Bu sayede kekinizin üst kısmı yanmazken, iç kısmı da güzelce pişecektir. Ayrıca, keki çıkardıktan sonra çatal veya kürdan yardımıyla kekin ortasına batırarak iç kısmının çiğ olup olmadığını kontrol edebilirsiniz. Eğer batırdığınız çatal veya kürdan temiz çıkarsa, kekiniz tamamen pişmiş demektir.

  • Pişirme süresi: Kekin içerisindeki hamurun tam olarak pişmesi için yaklaşık 30-40 dakika pişirilmesi gerekmektedir.
  • Pişirme sıcaklığı: Damla çikolatalı kekler genellikle 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
  • Folyo kullanımı: Kekin üstünün yanmaması ve iç kısmının tam olarak pişmesi için kekin üzerini folyo ile örtebilirsiniz.
  • Pişme kontrolü: Kekin ortasına çatal veya kürdan batırarak iç kısmının pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Eğer temiz çıkarsa, kekiniz tamamen pişmiş demektir.
Pişirme SüresiPişirme Sıcaklığı
30-40 dakika180 derece

Damla çikolatalı kek servis önerileri

Yemeklerin en sevilen tatlılarından biri olan çikolatalı kek, damla çikolatalarla daha da lezzetli hale gelebilir. Damla çikolatalı kek, üzerine eklenen damla çikolatalarla çikolata tadını daha yoğun hissettirir ve keke farklı bir dokunuş katar. Peki, damla çikolatalı keki nasıl servis etmelisiniz? İşte damla çikolatalı kek servis önerileri:

1. Soğuk olarak servis edin: Damla çikolatalı kek, soğuk olarak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Fırından çıkan keki hemen dilimlemek yerine, önce oda sıcaklığında soğumasını bekleyin. Ardından dilimleyerek servis yapın. İçerisindeki çikolata parçaları, soğuk kekle birleştiğinde daha lezzetli bir tad oluşturacaktır.

2. Şekerleme ile süsleyin: Damla çikolatalı kekleri daha gösterişli hale getirmek için üzerlerini şekerlemelerle süsleyebilirsiniz. Renkli şeker şekerlemeler, keki çekici bir görünüme kavuşturacaktır. Ayrıca, üzerine serpilecek çikolata rendesi veya kakao tozuyla da keki süsleyebilirsiniz. Bu şekilde servis edilen kek, misafirlerinizi etkileyecektir.

3. Dondurma ile ikram edin: Damla çikolatalı keki sıcak sıcak veya ılık olarak servis etmek yerine, yanında bir top vanilya dondurma ile ikram edebilirsiniz. Keki biraz ısıttıktan sonra üzerine dondurma koyup erimesini sağlayabilirsiniz. Böylece, çikolatalı kek ile vanilya dondurmasının lezzetleri birleşecek ve misafirlerinize enfes bir tatlı sunmuş olacaksınız.

  • Soğuk olarak servis edin
  • Şekerleme ile süsleyin
  • Dondurma ile ikram edin
Servis Önerileri
Soğuk olarak servis edin
Şekerleme ile süsleyin
Dondurma ile ikram edin

Damla çikolatalı kekin farklı varyasyonları

Damla çikolatalı kek, çikolata sevenler için vazgeçilmez bir lezzettir. Hem pratik yapımı hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanır. Damla çikolatalı kekin birçok farklı çeşidi vardır ve her biri kendi lezzetini sunar. İşte damla çikolatalı kekin farklı varyasyonları:

1. Fındıklı Damla Çikolatalı Kek: İçerisine doğranmış fındık eklenerek hazırlanan bu kek, damla çikolatanın verdiği lezzete bir de fındığın aromasını ekler. Hem çıtır çıtır hem de çikolatalı bir tat elde etmek isteyenler için ideal bir seçenektir.

2. Portakallı Damla Çikolatalı Kek: Portakal kabuğu rendesiyle yapılan bu kek, damla çikolatanın tadını portakal aromasıyla tamamlar. Hem taze bir koku hem de farklı bir lezzet sunar. Portakal sevenler için vazgeçilmez bir kek çeşididir.

3. Muzlu Damla Çikolatalı Kek: Muzun yumuşaklığı ve damla çikolatanın tatlılığı bir araya gelerek muhteşem bir uyum oluşturur. Muzlu damla çikolatalı kek, hem sağlıklı bir meyve olan muzun faydalarını sunar hem de tatlı ihtiyacını karşılar.

VaryasyonMalzemeler
Fındıklı Damla Çikolatalı KekDamla çikolata, fındık, un, yumurta, margarin, şeker, süt, kabartma tozu
Portakallı Damla Çikolatalı KekDamla çikolata, portakal kabuğu, un, yumurta, margarin, şeker, süt, kabartma tozu
Muzlu Damla Çikolatalı KekDamla çikolata, muz, un, yumurta, margarin, şeker, süt, kabartma tozu
  • Farklı varyasyonlar deneyerek damla çikolatalı kekinizi kişiselleştirebilirsiniz.
  • İçerisine kuruyemiş, meyve ya da farklı aromalar ekleyerek değişik tatlar elde edebilirsiniz.
  • Damla çikolatalı keki dilimleyerek çay ya da kahvenin yanında servis yapabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Damla çikolatalı kek nedir?

Damla çikolatalı kek, çikolata parçaları veya damlalarıyla lezzetlendirilmiş bir kek türüdür. Çikolata damlaları kek hamurunun içine dökülerek pişirilir ve kekin tadına lezzet katar.

Damla çikolatalı kek nasıl yapılır?

Damla çikolatalı kek yapmak için öncelikle kek hamurunu hazırlamalısınız. Un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuz gibi kuru malzemeleri karıştırın. Ardından sıvı malzemeleri (yumurta, süt, eritilmiş tereyağı) ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. Son olarak çikolata damlalarını ekleyin ve homojen bir şekilde dağılmasını sağlayın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kekin altın rengini alması ve ortasına batırılan kürdanın temiz çıkmasıyla piştiğini anlayabilirsiniz.

Damla çikolatalı kekin malzemeleri nelerdir?

Damla çikolatalı kek için genellikle aşağıdaki malzemeler kullanılır:
– 2 su bardağı un
– 1 su bardağı şeker
– 1/2 su bardağı kakao
– 2 çay kaşığı kabartma tozu
– 1/2 çay kaşığı tuz
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı
– 1 su bardağı çikolata damlası

Damla çikolatalı kek için ipuçları

– Unu eleyerek kullanmak, kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
– Çikolata damlalarını hamura eklemek için fazla karıştırmamaya özen gösterin, çünkü damlalar eriyebilir.
– Kekin üzerine ekstra damla çikolata serperek görsel bir etki yaratabilirsiniz.
– Keki, pişirme süresi sonunda kürdan testi yaparak doğru şekilde pişirdiğinizden emin olun.

Damla çikolatalı kek pişirme süresi ve sıcaklığı

Damla çikolatalı kek genellikle 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. Fakat her fırın farklılık gösterebilir, bu nedenle kürdan testi yaparak pişme süresini kontrol etmek önemlidir.

Damla çikolatalı kek servis önerileri

Damla çikolatalı keki tek başına veya üzerine dondurma veya sos ekleyerek servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile sunmak da lezzeti artırabilir. Dilimlenmiş meyve veya çikolata sosu ile de süsleyebilirsiniz.

Damla çikolatalı kekin farklı varyasyonları

Damla çikolatalı kek tarifine farklı tatlar ekleyerek çeşitlilik yaratabilirsiniz. Örneğin, ceviz, fındık veya badem gibi doğranmış kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarçın veya vanilya gibi farklı aromalar da kullanabilirsiniz. Gluten intoleransı olanlar için glütensiz un kullanarak da yapabilirsiniz.


deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler nettebilet.com