bayigram.com
sosyal evin

Cevizli Kek Tarifi


cevizli kek tarifi
Cevizli Kek Tarifi

Cevizli kek nasıl yapılır? Bu yazıda cevizli kek yapımıyla ilgili detaylı bilgilere yer veriyoruz. İhtiyaç duyacağınız malzemeler ve ölçüleri, kek hamuru hazırlama aşamaları, fırında pişirme süresi ve sıcaklık konularına değinerek, cevizli kekin doğru kıvamını nasıl elde edebileceğinizi anlatıyoruz. Ayrıca, kekin üzerini farklı süsleme önerileri ile nasıl daha göz alıcı hale getirebileceğinizi de paylaşıyoruz. Son olarak, cevizli kekin saklama ve servis önerileriyle, bu lezzetli tatlıyı nasıl en iyi şekilde sunabileceğinizi aktarıyoruz.

Cevizli kek nasıl yapılır?

Cevizli kek nasıl yapılır? Cevizli kek, lezzeti ve kolay yapımıyla pek çok kişinin favori tarifleri arasında yer almaktadır. Bu yazıda, adım adım cevizli kek tarifini paylaşacağım. İşte cevizli kek yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar:

Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi

Adımlar:

1. Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte köpük köpük olana kadar çırpın.
2. Sütü ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
4. Dövülmüş ceviz içini ekleyerek hamuru homojen bir hale getirin.
5. Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

Bu şekilde cevizli kek tarifini kolayca hazırlayabilirsiniz. Kekinizin pişirme süresi ve sıcaklık ayarını farklılık gösterebilir, bu nedenle belirtilen süre ve dereceyi kontrol ederek kekinizin kıvamını düzenleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Malzemeler ve ölçüleri

Malzemeler ve Ölçüleri

Cevizli kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basittir ve kolayca temin edebilirsiniz. Bu tarif için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Vanilya
  • Tuz
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Kekin ölçüleri de oldukça önemlidir. Bu tarif için verilen ölçüler standart bir kek için uygundur. Eğer daha büyük ya da daha küçük bir kek yapmak isterseniz malzemeleri buna göre ayarlayabilirsiniz.

Bir sonraki aşamada kek hamuru hazırlama aşamalarını anlatacağım. Bu aşamaları takip ederek kolayca cevizli kekinizi yapabilirsiniz.

Kek hamuru hazırlama aşamaları

Bir kekin en önemli aşaması hamurunun doğru ve dikkatli bir şekilde hazırlanmasıdır. Kek hamuru hazırlamak oldukça kolay olsa da, doğru ölçüleri kullanmak ve aşamaları takip etmek önemlidir. İşte kek hamuru hazırlama aşamaları:

  1. Malzemeleri ölçme: Kek hamuru hazırlamak için ilk adım doğru malzemeleri ölçmektir. Genellikle kek için gerekli olan malzemeler şunlardır: un, şeker, yumurta, süt, tuz ve kabartma tozu. Malzemeleri doğru ölçmek için bir ölçü kabı veya terazi kullanabilirsiniz.
  2. Malzemeleri karıştırma: Malzemeleri ölçtikten sonra bir karıştırma kabına alın ve bir spatula veya mikser kullanarak malzemeleri güzelce karıştırın. Bu aşamada unutmayın, malzemelerin tamamen homojen bir karışım olması önemlidir.
  3. Yağlayıp unlama: Kekin kalıptan kolayca çıkması için kek kalıbınızı yağlayın ve ardından unlayın. Unlama işlemi, kekin kenarlarının ve altının yapışmamasını sağlayacaktır.
  4. Hamuru kalıba dökme: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlama işlemi yapılmış kek kalıbına dökün. Hamuru kalıba eşit şekilde yaymaya çalışın. Bu aşamada hamurun pürüzsüz olmasına özen gösterin.
  5. Fırında pişirme: Kek hamurunu hazırladıktan sonra fırına vererek pişirme aşamasına geçin. Pişirme süresi ve sıcaklık kekin tarifine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle kek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-40 dakika arasında pişirilir.

Bu aşamaları takip ederek kek hamurunuzu doğru bir şekilde hazırlayabilir ve mükemmel bir kek elde edebilirsiniz. Unutmayın, her adıma dikkatlice uymak ve malzemeleri doğru ölçmek lezzetli bir kek için önemlidir.

Fırında pişirme süresi ve sıcaklık

Fırında kek pişirmek, lezzetli ve kabarık bir kek elde etmek için doğru süre ve sıcaklık ayarlarını bilmek önemlidir. İyi bir kekin pişirme süresi ve sıcaklığı, kekin iç kısmının tam olarak pişmesini ve dışının yanmamasını sağlar. Bu nedenle, doğru pişirme süresi ve sıcaklığını takip etmek kek pişirme sürecinin kritik bir parçasıdır.

Genel olarak, cevizli kek gibi sıradan bir kek tarifinin pişirme süresi 45 ila 60 dakika arasında değişebilir. Ancak her fırın farklı çalışabileceği için, en iyi sonuçları elde etmek için kekin pişirme süresini düzenli olarak kontrol etmek önemlidir. Pişirme süresini kontrol etmek için kekin ortasını bir kürdan veya dişe batırarak kontrol edebilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa, kek tamamen pişmiş demektir.

Fırında kek pişirmek için en uygun sıcaklık genellikle 180-190 derece arasındadır. Bu sıcaklıkta kekin iç kısmı tam olarak pişerken, dışı yanmadan güzel bir kabuk oluşur. Ancak, bazı kek tariflerinde farklı sıcaklık ayarları istenebilir. Bu nedenle, kek tarifinizde belirtilen sıcaklığı dikkatlice takip etmeniz önemlidir.

Kekin doğru kıvamı nasıl elde edilir?

Kekin doğru kıvamı nasıl elde edilir?

Bir kek yaparken en önemli faktörlerden biri, kekin doğru kıvamını elde etmektir. Kekin iyi bir şekilde pişmesi ve mükemmel bir dokuya sahip olması için doğru kıvam çok önemlidir. Peki, kekin doğru kıvamını nasıl elde edebilirsiniz?

İşte kekin doğru kıvamını elde etmek için bazı ipuçları:

  • Malzemeleri doğru ölçün: Kekin kıvamını doğru şekilde elde etmek için, malzemeleri doğru ölçmek çok önemlidir. Tarifteki ölçülere uyarak doğru oranlarda un, şeker, yumurta ve diğer malzemeleri kullanın.
  • İyi karıştırın: Kek hamurunu iyice karıştırmak, hava kabarcıklarının dağılmasını sağlar ve kekin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar. Karıştırma işlemini yavaşça ve dikkatlice yapmaya özen gösterin.
  • Doğru pişirme süresi: Kekin doğru kıvamını elde etmek için doğru pişirme süresini bilmek önemlidir. Fırının sıcaklığına göre pişirme süresini ayarlayın ve keki kontrol ederek, üzeri hafifçe altın rengini alana kadar pişirin.
Malzemeler Ölçüleri
Un 2 su bardağı
Şeker 1 su bardağı
Yumurta 3 adet

Kek hamurunu hazırladıktan sonra, doğru kıvamı elde etmek için dikkatli bir şekilde karıştırın ve doğru sıcaklıkta ve sürede pişirin. Böylece mükemmel bir kek elde edeceksiniz. Her dilimde lezzetin ve tadın keyfini çıkarabileceksiniz!

Üzeri için farklı süsleme önerileri

Cevizli kek, lezzetli ve pratik bir tatlıdır ve üzerindeki süslemelerle de daha da göz alıcı hale getirilebilir. Üzeri için farklı süsleme önerileri sayesinde, kekinizin görüntüsünü değiştirebilir ve sunumunu daha cazip hale getirebilirsiniz. İşte cevizli kekinizi süslemek için birkaç öneri:

1. Çikolata Sosu ile Büyüleyin: Cevizli kekin üzerini çikolata sosuyla süsleyerek, hem tatlıyı daha lezzetli hale getirebilir hem de görsel açıdan dikkat çekici bir görüntü elde edebilirsiniz. Çikolata sosunu kekin üzerine dökerek yayın ve dilerseniz üzerine çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.

2. Şekerlemelerle Renklendirin: Cevizli kekinizin üzerini şekerlemelerle renklendirebilirsiniz. Renkli drajeler, jelibonlar veya renkli şekerlemeleri kullanarak kekinizi süsleyebilirsiniz. Bu şekilde, kekiniz hem daha çekici görünecek hem de çocukların ilgisini çekecektir.

3. Krema ile Şıklaştırın: Cevizli kekinizi krema ile süsleyerek, daha şık ve gösterişli bir görüntü elde edebilirsiniz. Krema sıkma torbası veya spatula yardımıyla kekinizin üzerine güzel desenler yapabilir veya dilerseniz daha sade bir tarzda krema sürerek kekinizi süsleyebilirsiniz. Ayrıca, meyve dilimleri veya çikolata parçalarıyla da kremanızı renklendirebilirsiniz.

Süsleme için farklı malzemeler kullanarak, cevizli kekinizi daha lezzetli ve daha çekici hale getirebilirsiniz. Çikolata sosu, şekerlemeler ve krema gibi malzemelerle kekinizin üzerini süsleyerek misafirlerinizi etkileyebilir veya sadece kendiniz için özel bir tatlı sunumu hazırlayabilirsiniz. Bu farklı süsleme önerilerini deneyerek cevizli kekinizi daha da özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Cevizli kekin saklama ve servis önerileri

Evde yapılan cevizli kekler hem lezzetli hem de pratik bir tatlı seçeneği olabilir. Ancak, kekin tazeliğini ve lezzetini korumak için doğru şekilde saklanması ve servis edilmesi önemlidir. Bu yazıda, cevizli kekinizi nasıl saklayabileceğinizi ve servise hazır hale getirebileceğinizi öğreneceksiniz.

Saklama Önerileri:

  • Cevizli keki doğru şekilde saklamak için, ilk adımı doğru bir kap seçmek oluşturur. Plastik veya cam kaplar, kekin tazelik ve nemini korumasına yardımcı olur.
  • Keke ait herhangi bir sos, krem şanti veya krema varsa, buzdolabında saklanması gerekebilir. Bu gibi durumlarda, keki tüm sosları veya krema kaplamalarıyla birlikte buzdolabında saklayabilirsiniz.
  • Eğer kekiniz üzerinde sadece glaze, şeker veya pudra şekeri gibi basit süslemeler varsa, keki oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Bu şekilde kek daha uzun süre taze kalır.
  • Keke ait herhangi bir meyve veya krema dolgusu varsa, dolgunun çabuk bozulma riski nedeniyle keki buzdolabında saklamak daha iyidir.

Servis Önerileri:

Servis Aşaması Öneri
Kek dilimlemek Tercih ettiğiniz büyüklükte dilimler halinde kesin. Ufak dilimler, misafirlerinize seçenek sunar.
Üzerini süslemek Cevizli kekinizi dilimledikten sonra üzerini daha da görsel bir hale getirebilirsiniz. Pudra şekeri serpmek, çikolata sosu sürmek veya taze meyvelerle süslemek gibi farklı seçenekler deneyebilirsiniz.
Servis tabağı Renkli ve güzel bir servis tabağı seçerek, kekinizi daha çekici hale getirebilirsiniz.
Yanında sunum Cevizli kekin yanında bir fincan çay veya kahve sunabilirsiniz. Bu, tatlıyı daha keyifli hale getirebilir.

Cevizli kekinizi doğru şekilde saklayarak ve dikkatli bir şekilde servis ederek, lezzetli bir tatlıyı uzun süre taze tutabilir ve misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sık Sorulan Sorular

1. Cevizli kek nasıl yapılır?

Cevizli kek yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

– Malzemelerinizi hazırlayın: un, toz şeker, tuz, kabartma tozu, vanilya, süt, yumurta ve doğranmış ceviz.
– Bir karıştırma kabında un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
– Ayrı bir kapta süt, yumurta ve vanilyayı çırpın.
– Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
– Doğranmış cevizi ekleyerek tekrar karıştırın.
– Kek hamurunuzu yağladığınız bir kek kalıbına dökün.
– Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
– Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz. Kürdanı keke batırın ve temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

2. Cevizli kek için hangi malzemeler kullanılır?

Cevizli kek için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:

– 2 su bardağı un
– 1,5 su bardağı toz şeker
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 paket kabartma tozu
– 1 paket vanilya
– 1 su bardağı süt
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı doğranmış ceviz

3. Kek hamuru hazırlama aşamaları nelerdir?

Kek hamuru hazırlama aşamaları şunlardır:

– Un, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın.
– Ayrı bir kapta süt, yumurta ve vanilyayı çırpın.
– Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve karıştırın.
– Doğranmış cevizi ekleyerek tekrar karıştırın.

4. Fırında pişirme süresi ve sıcaklık nedir?

Cevizli keki önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirebilirsiniz. Ancak her fırının performansı farklı olduğu için pişirme süresi ve sıcaklığı takip etmek önemlidir. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi yaparak kontrol edebilirsiniz.

5. Kekin doğru kıvamı nasıl elde edilir?

Kek hamurunun doğru kıvamını elde etmek için malzemeleri doğru oranlarda kullanmak önemlidir. Hamurun kıvamı yoğun olmamalı, akıcı ancak cıvık olmamalıdır. Hamuru karıştırırken unutmayın ki karıştırmak fazla olursa kekin dokusu bozulabilir.

6. Cevizli kek üzeri için farklı süsleme önerileri nelerdir?

Cevizli kekin üzerini süslemek için çeşitli yöntemler deneyebilirsiniz:

– Pudra şekeri serperek süsleyebilirsiniz.
– Üzerine krem şanti sürerek ve cevizle süsleyerek servis yapabilirsiniz.
– Çikolata sosu veya çikolata glazür ile soslayarak daha gösterişli bir görünüm elde edebilirsiniz.

7. Cevizli keki nasıl saklamalı ve servis etmeliyim?

Cevizli keki taze ve lezzetini koruması için doğru şekilde saklamak önemlidir. Soğuduktan sonra keki hava almayacak şekilde kaplayarak buzdolabında veya serin bir yerde saklayabilirsiniz. Kekin servisini yaparken dilimleyerek veya tam olarak sunabilirsiniz. Dilimlediğiniz kekleri servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında çay veya kahve ile ikram edebilirsiniz.


deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler nettebilet.com