bayigram.com
sosyal evin

Mantının Bu Haline Bayılacaksınız: Cevizli Çıtır Samsun Mantısı!

Hepimiz mantıyı yoğurtlu biliriz fakat Türk mutfağında mantının farklı yörelere ait değişik tatları mevcut! Cevizli Samsun mantısı tarifi!


MasterChef yarışmasında Barbaros Yoloğlu’nun yaptığı ve bir çoğunluğun oradan aşina olduğu Samsun Mantısından bahsedeceğiz. Samsun’un Alaçam ilçesinde yaşayan Barbaros Yoloğlu’nun aile büyüğünden tarifini aldığı bu mantı, Samsun ve Sinop yöresine ait. Fırınlama, ıslatma, cevizleme gibi sıradan mantılarda olmayan aşamalardan geçiyor. Dilerseniz yanında yine yoğurtla yiyebilirsiniz. Üstü çıtır, altı tavuk suyuyla ıslanmış ve cevizle süslenmiş bu mantıdan vazgeçemeyeceksiniz! 

[zombify_post]


deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler nettebilet.com