Doğu Asya’da, Büyük Okyanus’un ortasında bir ada ülkesi olan Japonya, 127 milyon nüfusuyla dünyanın en kalabalık onuncu ülkesidir. Başkenti, Tokyo’dur. Aslında Japonya, 6852 adadan oluşan bir takımada ülkesidir. Genel itibari ile dağlık bir alana sahiptir. Japonya’da hala aktif olan çok sayıda yanardağ bulunmasının yanı sıra büyük ölçekli depremler de meydana gelmektedir.
Japonca olarak ismini oluşturan kanji karakterler “Güneş” ve “Köken” anlamına geliyor. Japonya, kendi dilinde “Doğan Güneşin Ülkesi” olarak hayat bulur. Japonya dışarıya çok açılmayan daha çok kapalı bir toplum yapısına sahiptir. Ancak son yıllarda kendini biraz daha dış ülkelere açmıştır.
Japon kültürü nasıldır?
Japonya delince akla gelen ilk şeylerden biri de “Kimono” adı verilen geleneksel giysileridir. Kimonolar kişilerin statülerine göre değişiklik gösterir. Örneğin bekar kadınların kimonolarının kolları uzunken evlilerin kısadır. Kimono seramonileri büyük önem taşır. Japonların literatüre kattıkları en önemli kavramlardan biri “İkebana” denilen çiçek düzenleme sanatıdır. Çiçeklerin vazo, tepsi, çanak gibi yerlerde bakılması ve yaşatılmasıdır.
Japonya’da gezilecek tarihi ve doğal güzellikler, mekanlar nerelerdir?
Japonya adeta kendi içinde geleneksel ve modern olarak ikiye ayrılmaktadır. Kendi kültürlerini çok iyi koruyan Japon halkı, eski yapılarına da sahip çıkmaktadır. Örneğin kapsül şeklinde odaları bulunan otellerde konaklayabilir, kedilerle iç içe kahve içebileceğiniz kafelerde mola verebilirsiniz. Bunun dışında Japonya’ya yolunuz düşerse mutlaka görmeniz gereken bazı mekanları sizler için derledik!
- Fushimi İnari Tapınağı (Kyoto)
- Ueno Parkı (Tokyo)
- Atom Bombası Domu (Hiroşima)
- Altın Köşk Tapınağı- Kinkakuji (Kyoto)
- Saiho-ji Gizli Bahçesi (Kyoto)
- Todaiji Tapınağı (Nara)
- Tokyo Kulesi (Tokyo)
- Tokyo İmparatorluk Sarayı (Tokyo)
Japon mutfağı ve Japonya’nın en ünlü yemekleri!
Japon mutfağı ilk zamanlarda bizim damak zevkimize uygun gelmeyebilir. Daha doğrusu farklı lezzetleri farklı teknikler ve alışık olmadığımız tatlar Japon mutfağına karşı uzak durmamıza yol açabiliyor. Japon mutfağında genellikle et ürünü olarak balık ve deniz ürünleri tercih edilir. Pirinç de yine Japonya’da en sık kullanılan besindir. En ünlü ve Japon mutfağı denilince tadına bakılması gerekilen yemeklerden bazıları şunlardır:
- Sushi (Genellikle ekşi pilav, çiğ balık ve sebze ile yapılır)
- Onigiri (Etrafı yosun ile kaplı pirinç topları)
- Ramen (Çin kökenli olmasına rağmen Japonya’da daha çok tüketiliyor. Makarnalı, sebzeli çorba diyebiliriz.)
- Miso Çorbası (Soya fasulyesi macunu ile yapılır. İçine yeşil soğan gibi farklı tatlar da atılabilir.)
- Okonomiyaki (Lahana, et, deniz ürünleri ile yapılan bir hamur işi)
0 Yorum